CEBADA INDUSTRIAL

La cebada, al ser un cereal con contenido de fibra, bajo índice glicémico y bajo
contenido de grasa es ampliamente utilizado en la industria de alimentos por su aporte nutricional.

La cebada como grano entero generalmente es comercializada para aplicaciones de bebidas derivadas de cebada tostada o bien para acompañamientos.